のとコム 能登の風土が作り出した米・餅・麺
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能登の風土が作り出した米・餅・麺:きれいな水・空気・・・おいしいお米作り・麺作りに適した風土、能登半島。まさに自然の恵みをいっぱい受けた本物の味をご堪能下さい。 餅は「ねばり」と「こし」が違う。雑煮に、鏡餅に、用途に合わせてお選び下さい。


焼き鯖寿し焼き鯖寿し5本セット
奥能登の外海で取れた新鮮な鯖。シャリは能登のコシヒカリと、ビタミン・ミネラルが豊富な古代米をブレンドしています。フレンチのシェフによる渾身の逸品。
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へしこ寿しへしこ寿し5本セット
新鮮な鯖をじっくり3年間糠漬けにし、能登の銀シャリと合わせました。シャリは能登のコシヒカリと、ビタミン・ミネラルが豊富な古代米をブレンドしています。
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特価5250円 
9800円 
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大門素麺大門素麺3袋セット
江戸時代から伝わる富山の歴史あるそうめん。無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。
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大門素麺大門素麺6袋セット
江戸時代から伝わる富山の歴史あるそうめん。無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。
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2580円  
4920円  
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大門素麺大門素麺セット(ダンボール箱入り)20個
江戸時代から伝わる富山の歴史あるそうめん。無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。
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大門素麺大門素麺セット(ダンボール箱入り)30個
江戸時代から伝わる富山の歴史あるそうめん。無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。
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12650円  
18700円  
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大門素麺大門素麺セット(ダンボール箱入り)40個
江戸時代から伝わる富山の歴史あるそうめん。無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。
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白丸もち白丸もち
もち米を代表する「新大正もち米」を使用。杵つきで「ねばり」と「コシ」が素晴らしく、味は絶品です。完全無添加です。冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。
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24200円  
1110円 
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長者のもち長者のもち
もち米を代表する「新大正もち米」を使用。杵つきで「ねばり」と「コシ」が素晴らしく、味は絶品です。豆・よもぎ・ごんだ・胡麻・昆布・韓国産唐辛子の10枚入り。
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長者のもち長者のもち(小)
もち米を代表する「新大正もち米」を使用。杵つきで「ねばり」と「コシ」が素晴らしく、味は絶品です。豆・よもぎ・ごんだ・胡麻・昆布・韓国産唐辛子の5枚入り。
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1080円 
560円 
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白角もち白角もち
もち米を代表する「新大正もち米」を使用。杵つきで「ねばり」と「コシ」が素晴らしく、味は絶品です。完全無添加です。冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。
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よもぎ入り角もちよもぎ入り角もち
もち米を代表する「新大正もち米」を使用。杵つきで「ねばり」と「コシ」が素晴らしく、味は絶品です。完全無添加です。冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。
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710円 
710円 
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綾紬・健康一膳三色詰め合せ綾紬・健康一膳三色詰め合せ
喉ごし、歯ごたえ、そして噛んだとき口に広がるうまみ。このバランスを追求し、綾織り糸を紡ぐように丁寧に作り上げた氷見手延べうどんです。
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綾紬・瑞龍詰め合せ綾紬・瑞龍詰め合せ
綾織り糸を紡ぐように丁寧に作り上げた綾紬手延べうどんと、幸運を運ぶといわれる龍の動きと水の流れを模して型どられた瑞龍。氷見の手延べうどんセットです。
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4560円 
4700円 
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瑞龍紅白詰め合わせ瑞龍紅白詰め合わせ
幸運を運ぶ「龍」の動きと水の流れを模して型どられた瑞龍手延べうどん紅白セット。贈る方、贈られる方共々に幸せを感じて頂けるものにしました。
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瑞龍三色詰め合わせ瑞龍三色詰め合わせ
幸運を運ぶ「龍」の動きと水の流れを模して型どられた瑞龍手延べうどん3色セット。贈る方、贈られる方共々に幸せを感じて頂けるものにしました。
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3980円 
3250円 
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私が厳選いたしました。店長熊谷京子です。
店長 熊谷京子です。 能登の豊かな自然の恵みと伝統の手造り。能登には情緒豊かな味わいがてんこもり!

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