くるま麩（車麩）：高たんぱく質・低カロリーで消化が良く、健康食品として高く評価されています！美味しい能登通販サイト！ネット通販『のとコム』

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　くるま麩（車麩）は小麦のたんぱく質（グルテン）に小麦粉を加えて焼いたものです。
　高たんぱく質・低カロリーで消化が良く、健康食品として高く評価されています。2本入り×5袋セット。

【くるま麩】高たんぱく質・低カロリーで消化が良く、健康食品として高く評価されています。

　くるま麩まとめてお得5袋セット
　商品コード：GD-KURUMABU

\1500（税込み・送料別）

■商品内容	くるま麩2本×5袋グルテン（小麦タンパク）、小麦、重曹
■賞味期限	10ヶ月
■保存方法	直射日光及び高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
■召し上り方	<レシピ・料理一例> ①使用前に必ず水にひたしてください。 ②十分ふくらんだ後は、必ず水を絞ってからお料理してください。 ③卵とじ、酢の物、すき焼き、煮しめ等にご利用ください。
■お届け日	※お届け日指定可（ご注文後10日ほど余裕をもってご指定下さい。） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2～7日前後に配送いたします。
■配送方法	ヤマト宅急便
■送料	送料・代引き手数料別。
■ギフト	お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！

この商品はふるさと認証食品に認定されています。

・・・ふるさと認証食品とは・・・

石川県産の農林水産物を主な原材料として製造された食品や石川県に古くから伝わる郷土食品で、県がその品質や表示について一定基準に適合していることを認証している食品です。

認証マーク（Ｅマーク）は、地域特産物のこだわりを応援するマークです。
1：優れた品質　Ｅxcellent Quality
2：正確な表示　Ｅxact Expression
3：地域の環境と調和　Harmony with Ｅcology

３つのＥは食品の「品」の形をイメージし、「良い品（イイシナ）」であることを表しています。

こちらの「くるま麩」を製造している、有限会社麩正の社長、坂野正彦さんにうかがいました。

「麩」ってどういうもの？

小麦粉から取り出した、「グルテン」という小麦タンパクに、小麦粉やもち粉などを加えて焼き上げたものです。グルテンというたんぱく質は、ご飯の10倍、豆腐の5倍の含有量なんですよ。

こんなに軽～い麩、実は栄養がたくさんつまっているということですね？

植物性たんぱく質が多く含まれている麩は、グルテンの他に、亜鉛、アルギニン、ナイアシン、グルタミン酸などの成分があります。特に、グルタミン酸は知能の発達に欠かせない働きをします。麩100ｇには、10600mgと大量に含まれています。小さい子どもさんに食べさせてあげても、非常に優れた消化性を持っていますので、安心していただけます。育ち盛りの高校生には、筋肉を強くし、免疫反応を促進しますので、怪我のしにくい丈夫な体になりますよ！食べれば脳を活性化！体は強くなる！心は健やかに！麩は３拍子揃った万能選手です！

これは積極的に食事に取り入れたい食材ですね！
それでは最後にひとことお願いします。

私ども麩正は、伝統の製法を守り、大きなこだわりを持って麩を作っています。加賀麩の心髄を極めた、社長自らが精魂こめて焼き上げるくるま麩は天下一品！みなさまにも「どこか懐かしくて温かくて美味しい」、そんな麩をぜひ一度食べて頂きたいと思っております。
「麩を焼き続けて40年！まだまだ焼きますっ！」

～ある日のメルマガより～
のとコム隊員　アニモ

　こんにちは。のとコム隊員アニモです。(*´▽｀)/ドモドモ

　この仕事をするようになって、食事にはかなり気を遣うようになりました。「成人病の心配はまだまだ・・」なんて思ってたんですがやはり日頃の積み重ねですよね。。(￣ω￣)(ーωー)ゥィゥィ♪

　最近は野菜中心の食事に切り替えてます。ただ、今まで好きなだけ肉を与えられてた旦那や子供にとっては食卓の内容ががらりと変わって、文句も多い・・。(｀ε´)ぶーぶー

　そこで、最近よく我が家の食卓に並ぶのが、車麩を使った卵とじ。お麩は高たんぱく質・低カロリーで消化が良く、ダイエッターにもありがたい食材。我が家にはもってこいの車麩！v(￣ー￣)v
　水分を含んで、車麩がボリュームたっぷりの１品に大変身。美味しく仕上げるためのポイントは出汁。面倒でもしっかりおいしい出汁をとること！せっかくの健康食品、間違っても「出汁の素」を使ってはいけませんよ！我が家では昆布・花鰹・干ししいたけで濃厚な出汁をとってます。
　いつもは玉ねぎと車麩だけなのですが、昨日はきのこ類をたくさん入れて、少し秋バージョンにしてみました。ヾ(@⌒￢⌒@)ノウマヒィ
　卵とじの他には、煮物によく使います。ちょっと具が足りないかなぁと思った時は常備されている「くるま麩」の登場！長期保存できるのでとっても便利ですよ。また、グラタンに入れてみたり、揚げてラスクのようにしてみたり、パン粉代わりにハンバーグに入れてみたり。。栄養満点で柔らかく無添加なので、離乳食にも使えそう！（もう予定はありませんが・・笑）

　お麩は栄養価が高く健康食品であることから、昔から老人や病人をはじめ、広く常食されてきました。

　１本１本ていねいに焼き上げた香ばしい香りのする「くるま麩」。お手ごろ価格なので、ぜひお試しあれ！当店の車麩は「ふるさと認証食品（石川県がその品質や表示について一定基準に適合していることを認証している食品です）」に認定されています。安心してお求めくださいませ・・・

【大阪府　T様】

　商品、確かに１８日に受け取りました。早速、使いました。
　昆布も車麩も、とっても満足するお品でした。昆布とだしじゃこのお出汁で、絹さやと煮て、卵とじです。美味しかったです。

　主人の両親が、松任（加賀）と金沢の出身ですので、昔は、車麩を、むこうに居る遠縁の方が、永く勤めていた店（製造・販売）から、取り寄せていました。あつかましく、麩の耳の切れ端まで貰って！（笑）　当時、ずいぶん大量に食べていました。今思えば、贅沢なことをしていました。ありがたいことでした。そのお店も商売をやめられて、今は無く・・・・
　次に紹介してもらった製造所も、しばらくして先代が亡くなって、息子さんの代になり、別の会社の下請けとして製造は続けてらっしゃるのですが、小売はしないという事で、、、、

　しかたなく、５年位前までは大阪の百貨店で買っていました。でも、そこも今は、カットした小さい車麩しか置いてないのです。化粧箱入りの進物用の車麩には、力を入れているようですが・・・　他のデパート５件、家の近くの大型スーパーも、みんなカットした分しか売られていなくて、こちらではもう、手に入らないものと、諦めておりました。
　カットの分だと、６人家族で大量に消費する我が家では、一度に２袋づつ買わねばなりません。それに、とっても高いのです。味も、大きい車麩の方が、断然美味しいと思うのです。

　それで、お盆に松任で墓参りを済ませた帰りに、大きな土産物屋さんで、大量買いして帰る事にしているのですが、去年の暮れにすき焼きに入れたのを最後に、大事に押入れの引き出しに仕舞ってあった車麩が終了。ずっと、スーパーのカットを買っておりました。

　だから、こんなにお安く、簡単に手に入って、本当に嬉しい♪ 何より、味が良いし♪

　ほんとうに、有難うございます。

ラジオななお、ラジオかなざわ、エフエムチャッピー　３局ネット宗玄酒造プレゼンツ　きぬた敏郎の「酔ってかんかいね♪酔ってきまっし♪」

　2005年10月から1年半、FMラジオななお・FMラジオかなざわ・FMチャッピーにて、番組「酔ってかいかんね♪酔ってきまっし♪」内で、きぬた敏郎さんと一緒に「居酒屋きょうこ」を放送してまいりました。居酒屋きょうこでは日本酒・宗玄に合うのとコムの商品をいっぱい紹介してまいりました。ボイスブログ「のとコム3人娘　あははのぽん」で、その時の収録を全て聞くことができます。

　また、下の再生ボタンを押していただければ、この商品の収録が聞けます。ぜひ店長　熊谷のトークをお聞きください。（過去の放送分ですので、商品内容や価格等がHP上の情報と違う場合もございます。ご了承ください。）

のとコム店長　熊谷京子がお送りするコーナー「居酒屋きょうこ」でこの商品を紹介しました。ぜひお聞きください。

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